와이프가 홈쇼핑에서 주문한 후라이팬 세트가 왔길래 살펴보았는데요. 도루코 포레스타 IH 후라이팬 6종 세트라고 하던데 도루코에서 이렇게 주방용품을 만드는지 처음 알았습니다. 그럼 어떤 제품인지는 아래에서 확인해 보세요.
도루코 후라이팬 후기
프라이팬 2종 편수냄비 궁중팬
아이 둘 아빠인 저는 요리하는 걸 좋아해서 간단한 반찬이나 찌개, 볶음밥 정도는 직접 만들어 가족들과 함께 먹는데요. 기름을 사용하는 볶음 요리가 많기 때문에 프라이팬이 크기별로 많이 필요하고 궁중팬 또한 코팅 처리가 되어 있어서 볶음 요리를 해도 문제없는 그런 팬들을 선호하게 되더라고요.
후라이팬도 수명이 있고 잘 사용하지 못하면 코팅이 벗겨지고 음식이 늘어 붙어서 사용하지 못하게 되는데 험하게 사용하는 저 때문인지는 몰라도 우리 집에 있는 팬들은 그리 오래 사용하지는 못하는 듯합니다.
마침 팬이 부족했는데 도루코 마이셰프 포레스타 IH 후라이팬 6종 세트 홈쇼핑에서 방송하는 것을 보고 가격 및 구성이 괜찮아 보인다고 바로 주문하는 와이프 다른 분들의 후기들까지 찾아보고는 확신이 선 듯하더라고요.
도루코 포레스타 후라이팬 6종 세트 구성
도루코에서 이런 식기류가 나오는지 전혀 몰랐다가 막상 택배를 받고 실물을 접하니까 조금은 신기하기도 하던데 6종이라고 해서 팬이 6종이 아니라 팬 4개에 뚜껑 2개 해서 6종 세트더라고요.
도루코 마이셰프는 주방용 식도가 대표상품인 주방 브랜드라고 하는데요. 포레스타 프라이팬은 숲이 주는 편안함, 강인함, 건강함을 제품에 담아 보다 좋은 후라이팬을 제안하는 그런 제품이라고 합니다.
특징으로는 3D 리프 패턴, 원목 나무 손잡이, 인덕션 사용 가능, Stone 이노블 코팅이 있으며 깊고 넓은 사이즈라 많은 음식물을 담아 조리가 가능하다고 해요.
도루코 마이셰프 포레스타 후라이팬 IH 구성은 28cm 후라이팬, 28cm 궁중팬, 20cm 후라이팬, 20cm 편수 냄비, 28cm 호환용 뚜껑, 20cm 호환용 뚜껑으로 구성되어 있고 팬의 바디는 고순도 알루미늄과 이노블 코팅, 원목 나무로 이루어져 있으며 뚜껑은 강화유리입니다.
28cm 후라이팬은 3~4인분 정도의 요리에 적당하고 20cm 프라이팬은 1~2인분 요리에 적당한 사이즈인데요. 바닥이 깊은 궁중팬은 튀김이나 볶음 요리에 적당하고 편수 냄비는 라면 끓여 먹으면 딱 좋은 사이즈더라고요.
도루코 포레스타 후라이팬 특징
저는 처음 도루코 후라이팬을 보고 바닥이 울퉁불퉁 요철이 있어서 조금은 어색하기도 하고 솔직히 적응이 되지 않았는데요. 간단한 계란 후라이나 볶음 요리를 할 때 잘 들러붙지 않고 잘 볶아지는 느낌이 들어서 생각보다 괜찮다는 생각이 들었습니다.
2,500톤의 고압력 기술이 적용된 3D 리프 패턴으로 음식물의 접촉면을 최소화하여 최상의 넌스틱을 구현한다고 하는데요. 음식물과의 접촉면을 최소화하였으니 눌러붙음이 줄어든다는 말인데 실제 요리를 해보니까 무슨 말인지 바로 체감이 되더라고요. 또 다른 특징은 다음과 같은데요.
화강암에서 영감을 받은 강력한 이노블 코팅제를 사용했기에 스크래치 및 오염을 줄일 수 있어 내구성이 좋아 오랜 기간 사용이 가능하다고 하는데 험하게 쓰는 저이기에 과연 얼마나 버틸지는 모르겠지만 뭔가 강하고 터프하다는 느낌이 드는 그런 팬임은 맞는 듯합니다.
고순도 알루미늄 적용으로 열전도율이 좋아 빠른 가열 및 빠른 조리가 가능하고 원목 손잡이로 인한 디자인적인 요소까지 가미되었기에 고급스러운 주방 도구 같다고 해야 할까요? 암튼 요즘은 기능은 기본이고 조리도구 또한 예뻐야 하는데 이 도루코 포레스타 프라이팬은 모든 요소를 만족하는 그런 팬이 아닌가 싶어요.
아빠가 만든 간단한 요리들
도루코 마이셰프 포레스타 후라이팬 IH 우리나라에서 생산되는 국산 제품인데요. 요 며칠 저도 직접 이 팬들로 간단한 요리를 해보았는데 일단 생각보다 크고 넓어서 대용량의 요리가 가능하고 잘 눌어붙지 않고 쉽게 볶아지는 느낌이라 요리가 편하다고 해야 할까요? 암튼 기능적인 부분도 마음에 들고 원목 손잡이 때문인지 고급스러워 보여서 만족스럽다는 개인적인 평가입니다.
아이들이 좋아하는 김치볶음밥, 카레, 감자볶음 정도는 저도 수월하게 만드는 편인데요. 도루코 후라이팬 덕분에 쉽고 빠르게 요리하는 느낌이라 꾸준히 잘 사용하지 않을까 싶은데 과연 험하게 쓰는 저이기에 얼마나 버텨줄지는 모르겠지만 그래도 단단한 느낌이기에 오래 사용할 듯합니다.
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